shoot & Run как во втором старкрафте

Максимум это, остальное возможно есть на мемхаке, либо делать триггерную атаку, например, как в toy soldiers

Прямыми руками, контролим, отходим делаем выстрел, бежим дальше, в старкравте марики точно так же на ходу стрелять немогут, лишь стоя.
ну естественно разворот на 180 градусов будет долгим, поэтому такое делают отходя немного в бок или наступая на врага. Скорость поворота юнита в варкравте лимитированна движком, а ещё есть такая опция - сдвиг окна, по умолчанию 60, ставим 120 и пробуем.

Попробуй в Ро изменить анимацию атаки на 0. Наверно будет стрелять спиной, но суть останется

Можно атакой феникса + анимациями побаловаться, но ее вроде таргетить нельзя. Но это дешевый вариант за то

Slonick, да, отслеживать приказ на движение, давать способность феникса, но это не совсем то. А вот если двигать юнита через SetUnitX\Y, то он не теряет возможность атаковать, но сложнее будет реализовать.