Настоящий Узбекский Плов

Настоящий узбекский плов! Мясо получается очень нежным и сочным. Всем приятного аппетита!
Рецепт:
— Баранина (500 г)
— Рис (500 г)
— Лук (500г)
— Морковь (500г)
— Подсолнечное масло (200 мл)
— Чеснок (3 головки)
— Кориандр (1 ч л)
— Куркума (0.5 ч л)
— Паприка (1 ч л)
— Зира (0.5 ч л)
— Барбарис (1 ч л)
— Смесь перцев (1 ч л)