Два вопроса:
1.) Реально ли создать юнита, который принадлежит игроку, но при этом этот игрок его не видит (конкретно надо, тобы в мапе производилась пища, в том числе даже если герой сдохнет (т.е. сделать героев, производящих пищу нельзя)). Не фермы же ставить :). Даже если сделать их оочень маленькими, обнести блокираторами видиости, запихнуть друг на друга игрок может их видить. А мне этого не надо.

2.) Можно ли сделать невидимого юнита, который при атаке не становился бы видимым (сори за стилистические ошибки :))

Сделай им "поле зрения днём и ночью" на 0

1 сделай пищу тригерами
2 стандартная перманент невидимость с реаклоком в 0.01 секунд или как написали выше способность нежитянской тени.

Помогает поле зрения 0.

А как тригерно пищу сделать?

В меню игрок есть, фудкап у меня называется.

Пропиши в поле "Модель" у юнита .mdl .

А вообще в триггерах есть действие типа "Set "Производимая пища" for "Игрок" to "Значение""

Сделать его прозрачным, но тогда его контролировать модно будет.

Триггерно - либо сделать в Игрок - Set Properties - food +N - тогда не надо будет ставить юнитов
Либо дать юниту спсобность "москиты" или "locust" в редакторе объектов. И сделать радиус обзора днем и ночью = 0.

А зачем контролировать фермы?

А можно в тригерах сделать, что максимальное кол-во пищи такое, и нинадо никаких ферм и героев!