Что такое сериализация?

Сериализация классов

public class ItemInfo
{
    public string name;
    public int price;
}

[System.Serializable]
public class ItemInfo
...

public class ItemInfo : ScriptableObject
...

public class PotionInfo : ItemInfo {}
public class WeaponInfo : ItemInfo {}

public List<ItemInfo> infoList;

Сериализация через наследование от ​Scriptable​Object

Object.Destroy(script); //Удалить в игре
Object.DestroyImmediate(script); //Удалить в редакторе

public class ValueBool : Value<bool> {}

Сериализация через атрибут [Serializable]

[Serializable]
public class TestScript
{
    public TestScript brother;
}

var a = new TestScript();
var b = new TestScript();
a.brother = b;
b.brother = a;

Сериализация полей

public int count = 0; //Это поле сериализуется и будет продолжать хранить значение после ребилда или перезапуска

[HideInInspector]
public int count = 0; //Это поле все еще сериализуется, но не будет отмечаться в инспекторе

[SerializeField]
private int a = 0; //Это поле сериализуется, несмотря на то что оно private
[SerializeField][HideInInspector]
private int b = 0;//Комбинируя атрибуты вы можете сериализовать и спрятать поле в инспекторе

[NonSerialized]
public int count = 0; //Это поле будет сбрасывать при ребилде

Что делать с классами которые не сериализуются?

[Serializable]
public class SerializeType
{
    [SerializeField] private string _typeName;
    private Type _value;
    public Type value
    {
        get
        {
            if (_value == null)
                _value = Type.GetType(_typeName);
            return _value;
        }
        set
        {
            _typeName = value.AssemblyQualifiedName;
            _value = value;
        }
    }
}

Что осталось?